{"id":10746,"date":"2025-10-17T08:37:58","date_gmt":"2025-10-17T13:37:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.munichilca.gob.pe\/site\/?p=10746"},"modified":"2025-10-17T08:37:58","modified_gmt":"2025-10-17T13:37:58","slug":"chilca-unicos-a-nivel-regional-en-recibir-reconocimiento-en-vigilancia-sanitaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.munichilca.gob.pe\/site\/2025\/10\/17\/chilca-unicos-a-nivel-regional-en-recibir-reconocimiento-en-vigilancia-sanitaria\/","title":{"rendered":"CHILCA \u00daNICOS A NIVEL REGIONAL EN RECIBIR RECONOCIMIENTO EN VIGILANCIA SANITARIA"},"content":{"rendered":"

Por su destacada labor en promover la inocuidad alimentaria<\/em><\/p>\n

En el marco del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, promovido por la Direcci\u00f3n General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA) del Ministerio de Salud (MINSA), la Municipalidad Distrital de Chilca recibir\u00e1 un importante reconocimiento por su destacada labor en la vigilancia sanitaria y la promoci\u00f3n de la inocuidad alimentaria a nivel distrital.<\/p>\n

Chilca ha sido el \u00fanico distrito de la regi\u00f3n Jun\u00edn en ser distinguido por su compromiso con la mejora continua de las condiciones higi\u00e9nico sanitarias en los establecimientos que expenden alimentos, tales como restaurantes, mercados, bodegas, panader\u00edas y otros negocios de atenci\u00f3n al p\u00fablico.<\/p>\n

Este reconocimiento se basa en el incremento sostenido de la vigilancia sanitaria y las capacitaciones dirigidas a los comerciantes locales, lo que ha permitido que m\u00e1s establecimientos accedan a la certificaci\u00f3n o autorizaci\u00f3n sanitaria, garantizando productos y servicios seguros para los consumidores.<\/p>\n

El evento de premiaci\u00f3n se llevar\u00e1 a cabo este jueves 16 de octubre en el auditorio de la DIGESA a partir de las 9:30 de la ma\u00f1ana, en la ciudad de Lima, y contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de representantes de diversas regiones del pa\u00eds, productores, fabricantes, instituciones acad\u00e9micas y consumidores comprometidos con la inocuidad alimentaria.<\/p>\n

El responsable del \u00e1rea de Inocuidad Alimentaria y Bromatolog\u00eda de la comuna, C\u00e9sar De la Cruz, destac\u00f3 que este logro es resultado del trabajo articulado que lidera la Gerencia de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo, a trav\u00e9s de constantes capacitaciones a los comerciantes de los diferentes rubros de venta de alimentos.<\/p>\n

Asimismo, record\u00f3 que, mediante la Ordenanza Municipal N\u00ba 436, la Municipalidad Distrital de Chilca regula la obtenci\u00f3n de la certificaci\u00f3n del cumplimiento de los principios generales de higiene para restaurantes y servicios afines, reforzando as\u00ed su compromiso con la salud p\u00fablica y el bienestar de los vecinos.\"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por su destacada labor en promover la inocuidad alimentaria En el marco del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, promovido por la Direcci\u00f3n General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA) del Ministerio de Salud (MINSA), la Municipalidad Distrital de Chilca recibir\u00e1 un importante reconocimiento por su destacada labor en la vigilancia sanitaria y la promoci\u00f3n…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[80],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10746"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10746"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10749,"href":"https:\/\/www.munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10746\/revisions\/10749"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.munichilca.gob.pe\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}