{"id":10837,"date":"2025-11-04T08:42:37","date_gmt":"2025-11-04T13:42:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.munichilca.gob.pe\/site\/?p=10837"},"modified":"2025-11-04T08:42:37","modified_gmt":"2025-11-04T13:42:37","slug":"chilca-reconoce-a-comerciantes-y-establecimientos-que-cumplen-con-las-normas-de-salubridad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.munichilca.gob.pe\/site\/2025\/11\/04\/chilca-reconoce-a-comerciantes-y-establecimientos-que-cumplen-con-las-normas-de-salubridad\/","title":{"rendered":"CHILCA RECONOCE A COMERCIANTES Y ESTABLECIMIENTOS QUE CUMPLEN CON LAS NORMAS DE SALUBRIDAD"},"content":{"rendered":"

M\u00e1s negocios logran acceder a la certificaci\u00f3n<\/em><\/p>\n

La Municipalidad Distrital de Chilca, a trav\u00e9s de la Gerencia de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo y el \u00e1rea de Bromatolog\u00eda e Inocuidad Alimentaria, viene reconociendo a los establecimientos de venta de comida y a los comerciantes ambulatorios que cumplen con las normas de salubridad y buenas pr\u00e1cticas de higiene.<\/p>\n

Este reconocimiento forma parte de una pol\u00edtica de fortalecimiento de la vigilancia sanitaria, impulsada mediante capacitaciones constantes a los comerciantes locales. Gracias a este trabajo sostenido, cada vez m\u00e1s negocios logran acceder a la certificaci\u00f3n o autorizaci\u00f3n sanitaria, garantizando as\u00ed productos y servicios seguros para los consumidores.<\/p>\n

El responsable del \u00e1rea de Inocuidad Alimentaria y Bromatolog\u00eda, C\u00e9sar De la Cruz, destac\u00f3 que este logro refleja el esfuerzo conjunto entre la municipalidad y los comerciantes. \u201cA trav\u00e9s de la capacitaci\u00f3n permanente y la supervisi\u00f3n t\u00e9cnica, buscamos asegurar que todos los establecimientos ofrezcan alimentos inocuos y de calidad\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Asimismo, record\u00f3 que, en cumplimiento de la Ordenanza Municipal N\u00ba 436, la comuna chilcana regula la obtenci\u00f3n de la certificaci\u00f3n de cumplimiento de los principios generales de higiene para restaurantes y servicios afines, reforzando su compromiso con la salud p\u00fablica y el bienestar de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Con estas acciones, la comuna consolida su impulso de promover una econom\u00eda local responsable, saludable y orientada al servicio seguro de los vecinos.\"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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