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La Municipalidad Distrital de Chilca de manera r\u00e1pida y efectiva, atendi\u00f3 el reporte de los vecinos sobre insalubridad dentro y en los productos de unas pizzer\u00edas ubicadas en el centro del distrito. Fiscalizadores de la gerencia de Desarrollo Econ\u00f3mico, revisaron los establecimientos de manera minuciosa donde encontraron varias irregularidades que pon\u00edan en peligro la salud de los vecinos del distrito.<\/p>\n
Los establecimientos fiscalizados fueron \u201cToto\u00b4s Pizza\u201d ubicado en la calle Real cuadra 11, \u201cBuona Pizza\u201d, \u201cPizza Pasta\u201d, en el Jr. Santos Chocano cuadra 5 y \u201cPizza Hot\u201d en el Jr. Jos\u00e9 Balta; donde se encontraron observaciones que el personal municipal hall\u00f3 durante la inspecci\u00f3n, los propietarios de estos establecimientos recibieron sanciones administrativas y las recomendaciones correspondientes.<\/p>\n
Los fiscalizadores sanitarios, debidamente implementados, ingresaron a los ambientes de cocina, almac\u00e9n, ba\u00f1os, entre otros, para verificar los muebles, la colocaci\u00f3n de utensilios de cocina, donde algunos se encontraban expuestos a la contaminaci\u00f3n y muy cerca del suelo. “No se puedes lavar los platos y ollas con agua contaminada. Tampoco se puede emplear un desinfectante en el lavado. Existen productos para su limpieza”, recomend\u00f3 el personal municipal a los trabajadores de la pizzer\u00eda. En paralelo, los agentes de Fiscalizaci\u00f3n Administrativa verificaron los documentos de funcionamiento, como carnet de sanidad, licencias de funcionamiento, certificados de defensa civil y certificado de extintores.<\/p>\n
Si bien es cierto no se encontraron observaciones que lamentar, se confirm\u00f3 el estado de suciedad de algunas plataformas con las que los trabajadores tienen contacto directo. Tambi\u00e9n la exposici\u00f3n de recipientes y envases usados para las salsas, elementos cl\u00e1sicos de las pizzas. Un hallazgo no menor fueron unas bolsas de embutidos con fecha de vencimiento vencidos y sin rotulaci\u00f3n, productos no aptos para el consumo humano, los cuales fueron decomisados para destrucci\u00f3n.<\/p>\n
“Hemos observado que en algunos establecimientos los espacios son muy reducidos. El personal de la pizzer\u00eda dejaba expuesta su ropa en la cocina. Definitivamente el riesgo ante la presencia de focos infecciosos es grande”, a\u00f1adi\u00f3 una de las inspectoras sanitarias. Tras m\u00e1s de dos horas de labores, y con las indicaciones dadas, los fiscalizadores municipales notificaron a los encargados de las pizzer\u00edas hasta que se subsanen las observaciones. En tanto, el vecino que report\u00f3 la insalubridad tambi\u00e9n fue avisado de la medida e inspecci\u00f3n. Quien agradeci\u00f3 la respuesta inmediata. “Estoy contento con la actual gesti\u00f3n municipal. Se nota que buscan cambios positivos y calidad de vida para el distrito y escuchan a los vecinos”, expres\u00f3 el poblador a trav\u00e9s de sus redes sociales.
\nCabe resaltar que la comuna de Chilca, liderado por el alcalde C\u00e9sar Damas, continuar\u00e1 vigilante en favor del bienestar de todos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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