Verificaron ambientes de preparación de comidas
Con el objetivo de garantizar la calidad del servicio, la limpieza y la inocuidad alimentaria en los establecimientos gastronómicos del distrito, la Municipalidad Distrital de Chilca, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico y Turismo, realizó una inspección a restaurantes turísticos como parte de las acciones preventivas por la próxima realización de la Ruta de la Pachamanca.
El personal del Área de Bromatología e Inocuidad Alimentaria inspeccionó los restaurantes “Los Girasoles” y “Doña Teófila”, ubicados en el sector de Azapampa, verificando minuciosamente sus instalaciones. Como resultado, se constató que ambos establecimientos cumplen con las condiciones higiénico-sanitarias requeridas, sin presentar observaciones.
Estas acciones forman parte de las actividades previas a la Ruta de la Pachamanca, que se desarrollará este domingo 11 de mayo a partir de las 10:00 a.m., en el marco de la celebración por el Día de la Madre. Esta iniciativa tiene como fin fomentar el turismo local y promover el consumo de la tradicional pachamanca, plato típico del distrito.
La actividad contará con la participación de reconocidos restaurantes turísticos como «El Respiro» y «El Ovejero» en Auquimarca, así como «La Hacienda», «El Conquistador», «Los Girasoles», «Doña Teófila» y «Señora Techy» en Azapampa.
La Municipalidad invita a la población local y visitantes a disfrutar de esta experiencia gastronómica que celebra la identidad cultural de Chilca.
