Operativos por Semana Santa en los mercados “La Caserita” y “La Moderna”
Ante el incremento en el consumo de pescado durante Semana Santa, la Municipalidad Distrital de Chilca intensificó los operativos de control en los principales mercados del distrito con el objetivo de proteger la salud de los vecinos y evitar la venta de productos en mal estado.
La intervención se realizó de manera inopinada en los mercados “La Caserita” y “La Moderna”, donde personal de Bromatología inspeccionó la frescura, conservación e higiene de los productos marinos que son adquiridos por cientos de familias en estas fechas.
Durante el operativo, se verificó que la mayoría de comerciantes cumple con las normas sanitarias y mantiene sus productos en condiciones adecuadas para el consumo. Sin embargo, las autoridades advirtieron que continuarán las inspecciones para prevenir la venta de pescado que pueda poner en riesgo la salud de la población.
Además de la revisión sanitaria, el personal municipal inspeccionó las balanzas utilizadas por los comerciantes para asegurar que los vecinos reciban la cantidad exacta por la que pagan. En uno de los puestos se detectó una balanza adulterada que registraba 100 gramos menos del peso real, perjudicando directamente al comprador.
La balanza fue decomisada de inmediato y el comerciante intervenido, como parte de las acciones para garantizar un comercio transparente durante la Semana Santa.
Desde la comuna se informó que los operativos continuarán en los próximos días, incluso con personal de civil, debido a que en esta temporada aumenta considerablemente la compra de pescado y mariscos.
La municipalidad recomendó a los vecinos verificar que el pescado tenga olor fresco, ojos brillantes y carne firme antes de comprarlo, así como acudir únicamente a puestos que mantengan adecuadas condiciones de higiene. De esta manera, se busca que las familias chilquenses celebren la Semana Santa sin poner en riesgo su salud.
